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工程概況:廣西羅漢果種植量非常大,但其烘干方式,卻仍然非常傳統,以采用土爐為主。因羅漢果的烘干時間比較長,而且要經過殺青、熟化、脫水等一些工藝,因此傳統烘干對烘干人員的火候掌握能力就至關重要,可因為是采用傳統加熱排濕型烘干,因此,即使技術再好的師傅,也避免不了出現底部的烤焦、頂部的霉變的情況出現,加之排濕型烘干本身的特性,因此羅漢果出品都容易出現發黑、焦苦的情況。
本工程案例采用的是V18G和V18A結合,形成長隧道、分溫區,并且改傳統多層逐個擺放改成兩層直接堆放的方式,用戶只需要將大中小果分開放即可,從而大大減少了人工成本。